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Maquina de frozen FBMINI 1.6
  • Maquina de frozen FBMINI 1.6

Maquina de frozen FBMINI 1.6

Sku: 4L1154005

Categoria: MAQUINA DE FROZENEquipamentos

Marca: Bras Sulamericana

Código de Barras: 7898946964073

Unidade: un
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Descrição do Produto

Maquina de frozen FBMINI 1.6
 

Desenvolvida com a mais alta tecnologia a máquina de frozen (raspadinha) da Bras é a mais vendida no mundo. Seu design inovador deixa o produto atrativo e proporciona maior comodidade para o preparo e limpeza, facilita ainda mais o seu dia a dia. Mantém a sua bebida frozen sempre pronta para servir e agradar os seus clientes.

 

Sobre a marca

A Bras Sulamericana faz parte do maior grupo italiano do setor de equipamentos para bebidas em operações foodservice. A Bras Sulamericana fabrica equipamentos de qualidade mundial garantida. Os equipamentos da Bras contam com certificações internacionais (UL e NSF) e nacional (Inmetro), são os mesmos oferecidos em mercados como Estados Unidos, Europa, Japão e Rússia.

 

 

Informações do Produto

Características
 

• 1 Cuba de policarbonato transparente com capacidade de 6 litros, material ultra resistente que garante a durabilidade e facilidade de higienização.
• Possui exclusivo sistema de transmissão magnética, patente mundial Bras, que o tornam mais silencioso e potente.
• Resistente, seu painel lateral foi fabricados em aço inoxidável para que fique protegido contra a ferrugem;
• Seu filtro de ar lavável evita gastos com manutenção e aumenta o desempenho.
• Produzido com os melhores materiais e com critérios técnicos que fazem os equipamentos da marca os melhores do segmento.

 

Especificações Técnicas


CAPACIDADE PESO MEDIDAS MARCA MODELO VOLTAGEM GARANTIA
6 LITROS 24 KG 27 (L) X 55 (P) X 77 (A) cm BRAS SULAMERICANA FBMINI 1 220 v 1 ANO


Indicação de Uso

É um produto ideal para cafeterias, franquias, lanchonetes, padarias, bares, cozinhas industriais ou comerciais, fast food, escolas,  quiosques, hotéis,  restaurantes, buffet e muito mais!


Aplicação

Ideal para o preparo de bebidas frozen como raspadinha italiana, café gelado, frozen cappuccino, caipirinha frozen, margaritas e outras bebidas frozen.

 

Informações referente o BRIX: (Brix é a portacentagem em massa de sólidos solúveis contidos em uma solução de sacarose quimicamente pura)

Informamos que, para a obtenção de bebidas Frozen, é essencial o controle do teor de açúcar presente na bebida. Isto porque é o açúcar contido na mistura que impedirá a formação de "pedras" de gelo na bebida, formando apenas cristais de gelo e dando consistência homogênea à mistura.

Esta percentual (brix) de açúcar presente na receita deverá ser de no mínimo 14% á 20% para que não ocorra essa formação de blocos de gelo.
Isto equivale à proporção de 200g de açúcar para cada litro de água (ou líquido sem açúcar).
Ou seja, a cada 5 litros de produto não adoçado, deverá haver aproximadamente um quilograma de açúcar.

Respeitada esta proporção, qualquer mistura deverá formar a bebida frozen sem maiores problemas.

Solicitamos que faça esta verificação em sua receita e caso necessário o balanceamento da quantidade de açúcar. Isto feito, o equipamento deverá funcionar corretamente.

 

OBS: Produto a pronta entrega, prazo apenas para montagem e os devidos testes.
Tendo em vista o prazo de 7 á 10 dias úteis podendo se antecipar dependendo de nossa demanda, mais o prazo da transportado. 

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